Диетический продукт. Богата витамином С. Среднепоздний сорт (110-120 дн. от посева). Растение крепкое, высотой 50-60 см. В пазухах листьев образуются кочанчики средней массой 15 г, до 45 шт. на растении. Брюссельская капуста - диетический продукт. Богата микроэлементами, витаминами, особенно витамином С. Употребляется в гарнирах, супах, а также пригодна для замораживания. Посев: выращивают через 40-50 дн. рассаду. Посев на рассаду - в конце марта. Глубина посева 0,5-1 см. Высадка в открытый грунт - в третьей декаде мая в плодородную почву с нейтральной реакцией. Схема размещения растений 50х60 см. Уход: поливы, окучивание, прополка, рыхление междурядий. 1-я подкормка комплексным мин. удобрением - через 10 дн. после высадки рассады, 2-я - фосфорно-калийными удобрениями - через 10 дн. после первой. Сбор урожая: по мере формирования кочанчиков. Для лучшего формирования растения прищипывают за 2-3 недели до уборки.