Для успешного выращивания огурца в открытом грунте требуется, как правило, предварительное улучшение почвы, заключающееся в известковании до РН 6,5-7,0, внесении органических удобрений, особенно навоза. Под посадки огурца выбирают хорошо прогреваемые участки, защищенные от холодных ветров.
Посадку лучше производить рассадой после окончания угрозы заморозков. Для повышения температуры почвы проводят мульчирование, для повышения температуры воздуха растения накрывают полиэтиленовой пленкой, лутрасилом, используют также кулисы. Поливают вечером.
При выращивании огурца необходимо строго придерживаться рекомендуемой площади питания: при загущении посадок подавляется рост боковых побегов, лидирует главный стебель - носитель мужских цветков. В открытом грунте растения формируют с целью получения более раннего урожая путем прищипки главного стебля. Такое формирование необходимо для сортов и гибридов смешанного типа цветения (как, например, Нежинский, Каскад). Сорта женского типа в прищипке не нуждаются (Конкурент, Парад, Либелле F1, Мовир). Практически не требуют прищипки короткостебельные ранние сорта (Изящный, Муромский, Вязниковский, Кустовой). Если на растении много мужских цветков, это означает, что не созданы оптимальные условия для его роста: повышенная кислотность почвы, почва слишком тяжелая, дефицит фосфора, то есть в целом нарушена агротехника.